VINOS

VINOS

CONTEXTUALIZACIÓN Y VITICULTURA

978-84-09-05993-5 / 9788409059935
El primer tomo del Sapiens del Vino, una obra de Bullipeda en la que se contextualiza y se profundiza sobre el vino y la viticultura. La obra, dirigida por Ferran Adrià y Ferran Centelles, aplica el método Sapiens, desarrollado por el equipo de elBulli, al mundo del vino.
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  • Editorial: AUTOR EDITOR
  • ISBN: 978-84-09-05993-5
  • EAN: 9788409059935
  • Año: 2018
  • Colección: BULLIPEDIA
  • Nº páginas: 528
  • Encuadernación: Cartoné
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