Aquest tercer volum completa la trilogia Tòxics, verins, drogues i contaminants, una obra pensada per introduir la ciÚncia de la toxicologia a tota persona interessada a conÚixer aquest món tan particular i atractiu com malauradament desconegut. No obstant això, com qualsevol dels seus predecessors, els volums I i II, el llibre pot ser llegit independentment dels altres, ja que aborda des del principi diferents qÃŒestions de la ciÚncia en general i de la toxicologia en particular, sense necessitat de coneixements previs en la matÚria. I ho fa des dâ??un punt de vista històric i raonat, fet que permet al lector una millor comprensió dâ??aquestes obres. En aquest tercer volum, tenen un pes important les toxines bacterianes, com les de la diftÚria i el còlera, així com també les tÚcniques de cromatografia, en especial la de gasos. Però també hi tenen cabuda la radiació còsmica, les microones, la capa dâ??ozó i els CFC, lâ??oxigen i lâ??envelliment, les armes químiques i biològiques o el tabac i els treballs epidemiològics que en van demostrar la perillositat. Igualment es tracten les epidÚmies dâ??ergotisme i les caceres de bruixes que desencadenaven a lâ??edat mitjana, i com, de lâ??estudi de derivats semisintÚtics de les micotoxines de Claviceps purpurea, en va derivar el descobriment serendípic de lâ??LSD. El doctor Raimon Guitart (Barcelona, 1959) és cap de la Unitat de Toxicologia de la Universitat Autònoma de Barcelona, on ensenya aquesta matÚria a les llicenciatures de Veterinària, de CiÚncia i Tecnologia dels Aliments i de CiÚncies Ambientals. Autor de més de cent articles científics i de divulgació i de la trilogia Tòxics, verins, drogues i contaminants, des del punt de vista investigador centra els seus esforços en la problemàtica de la contaminació dâ??animals i dâ??aliments. Ã?s i ha estat membre de diversos comitÚs nacionals i internacionals sobre aspectes toxicològics que fan referÚncia al medi ambient, als aliments i als medicaments.