LA COCINA DE LOS SENTIDOS, SÁNCHEZ ROMERA, MIGUEL, MIGUEL SÁNCHEZ ROMERA, ISBN: 9788408040842

LA COCINA DE LOS SENTIDOS

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LA COCINA DE LOS SENTIDOS

SÁNCHEZ ROMERA, MIGUEL, MIGUEL SÁNCHEZ ROMERA

LA COCINA DE LOS SENTIDOS

978-84-08-04084-2 / 9788408040842

La inteligencia y las emociones en la cocina: en ella donde se integran plenamente los cinco sentidos y se transforman en los pilares fundamentales del acto gastronómico.. El cerebro controla todo cuanto nuestro cuerpo necesita: hace latir el corazón, re

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Autores: SÁNCHEZ ROMERA, MIGUEL, MIGUEL SÁNCHEZ ROMERA
Editorial: PLANETA
ISBN: 978-84-08-04084-2
EAN: 9788408040842
Año: 2001
Colección: PLANETA PRÁCTICOS
Nº páginas: 276
Encuadernación: Otros
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