COCINA ASIÁTICA, TAN, TERRY, PAUL, MICHAEL, ISBN: 9788480765084

COCINA ASIÁTICA

Libros

COCINA ASIÁTICA

978-84-8076-508-4 / 9788480765084

Una guía experta sobre el empleo, cuidado y conservación de cada utensilio con ilustraciones de más de veinte técnicas culinarias. Incluye las cocinas regionales de China, Japón, India, Tailandia, Vietnam, Malasia, Corea y otros países.

24,90 €

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Autores: TAN, TERRY, PAUL, MICHAEL
Editorial: BLUME (NATURART)
ISBN: 978-84-8076-508-4
EAN: 9788480765084
Año: 2004
Colección: SIN COLECCION
Nº páginas: 144
Traductor: PÉREZ MARTÍNEZ, ANA MARÍA
Encuadernación: Bolsillo
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