EL RESTAURANTE, SANTAMARÍA PUIG, SANTI, ISBN: 9788424117306

EL RESTAURANTE

Libros

Inicio
EL RESTAURANTE

EL RESTAURANTE

978-84-241-1730-6 / 9788424117306

El Restaurante es el retrato íntimo de un gran restaurante gastronómico. Desde la acogida al comensal hasta la organización de la cocina y la sala, Santi Santamaria, con la experiencia de Can Fabes (tres estrellas Michelin) y Santceloni (dos estrellas), nos muestra la fachada y las tripas de los templos culinarios modernos. Espléndidamente ilustrado con fotografías de Joan Llenas, El Restaurante es un placer para los sentidos se redondea con una espléndida selección de recetas.

29,95 €

No disponible temporalmente

Autor: SANTAMARÍA PUIG, SANTI
Editorial: EVEREST, EDITORIAL
ISBN: 978-84-241-1730-6
EAN: 9788424117306
Año: 2005
Colección: COCINA DE AUTOR
Nº páginas: 216
Encuadernación: Otros
No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.