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Renato Literato
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UNED
HOY COCINO YO: EL MANUAL
HOY COCINO YO: EL MANUAL
autor:
editorial: EVEREST, EDITORIAL
isbn: 978-84-241-2809-8
ean: 9788424128098
precio: 18,10 €
año: 2007
lugar de edición: León
colección: COCINA
nº páginas: 192
idioma: Castellano
comentarios:
Este completo manual examina los distintos alimentos, desde la carne a los huevos, pasando por el pescado y las verduras, explicando con claridad cómo elegir las materias primeras y prepararlas de la mejor manera para exaltar sus sabores. El libro ilustr
materias:
ARTE CULINARIO.
COCINA GENERAL Y RECETAS
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