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Renato Literato
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UNED
CÓMO VIVÍAMOS : ALIMENTOS Y ALIMENTACIÓN EN LA ESPAÑA DEL SIGLO XX
CÓMO VIVÍAMOS : ALIMENTOS Y ALIMENTACIÓN EN LA ESPAÑA DEL SIGLO XX
autor:
editorial: LUNWERG , S.L.
isbn: 978-84-9785-441-2
ean: 9788497854412
año: 2008
lugar de edición: Barcelona
colección: VARIAS
nº páginas: 264
traductor: BUNN, MICHAEL
encuadernación: Tela
idioma: Castellano
comentarios:
Una visión cronológica de la evolución de la alimentación en la España del siglo XX a cargo de especialistas de cada sector, tratando temas como la comercialización y la distribución, la evolución económica agroalimentaria, las tecnologías, la cocina popu
materias:
FOTOGRAFÍA.
ALIMENTOS.
DESCATALOGADO
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