Nuestro sitio utiliza cookies.

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso.


recomendados
Renato Literato
Renato Literato
libros digitales / ebooks
impresión bajo demanda
lectores
UNED
AROMAS DEL CHOCOLATE.
AROMAS DEL CHOCOLATE.
autor:
editorial: LAROUSSE
isbn: 978-84-8016-634-8
ean: 9788480166348
precio: 9,95 €
año: 2009
lugar de edición: ESPAÑA
colección: COCINA
nº páginas: 160
encuadernación: Tela
idioma: Castellano
comentarios:
Una obra ilustrada con un formato singular que presenta un amplio conjunto de información sobre el chocolate. Con imágenes a toda página, tipografía de fácil lectura, temática amable y materiales de alta gama. . Elaborado por el gastrónomo francés Stéphan Lagorce, que durante años ha estudiado el orígen y los métodos de cultivo y degustación del cacao en todo el mundo.. La obra se divide en cinco partes:. ? Preparar y degustar el chocolate: tipos, presentación, utensilios, cómo deleitar los cinco sentidos.... ? Los mejores maridajes: con vino, con café, con té, con tabaco, con especias, con frutos secos, con verdura... . ? 40 recetas esenciales de pastelería con chocolate: mousse, gofres, brownies, cookies, madalenas, profiteroles, fondues, soufflés, trufas, helados, cremas.... ? Consejos de experto para la conservación, información sobre las denominaciones de origen, las mejores variedades..... ? Índice de recetas y materias
materias:
ARTE CULINARIO.
materias bic:
Cocina con chocolate
Envío en 1 semana
añadir al carro
añadir al carro
No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.
compartir:
Otros libros de la colección "COCINA":
GIN: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER. MÁS DE 40 COMBINADOS PARA AMANTES DE LA GINEBRA
AUTOR JONES, DAN
ISBN: 978-84-16407-45-3   EAN: 9788416407453   AÑO: 2018  
RON: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER                                                   MÁS DE 40 COMBI
AUTOR JONES, DAN
ISBN: 978-84-16407-46-0   EAN: 9788416407460   AÑO: 2018  
FERMENTACIÓN. CREA RECETAS SALUDABLES, SENCILLAS Y TRANSFORMADORAS
AUTOR ZOROKIAIN, NEREA
ISBN: 978-84-16791-75-0   EAN: 9788416791750   AÑO: 2018  

Otros libros de la materia "Arte culinario.":
Portada No Disponible
AUTOR RONDISSONI, JOSÉ
ISBN: 978-84-7162-036-1   EAN: 9788471620361   AÑO: 2018  
¿POR QUÉ ENGORDAMOS?
AUTOR SAAVEDRA, MARIA DOLORES
ISBN: 978-84-16449-29-3   EAN: 9788416449293   AÑO: 2018  
Portada No Disponible
AUTOR SIMONE ORTEGA, M. MARTÍNEZ LLOPIS
ISBN: 978-84-206-9599-0   EAN: 9788420695990   AÑO: 2018  

Otros libros de la materia bic "Cocina con chocolate":
ELABORACIÓN DE CONFITERÍA Y OTRAS ESPECIALIDADES.
AUTOR GARCIA COSTEJA, JORDI, MASIP CLARÁ, FERRAN
ISBN: 978-84-9171-717-1   EAN: 9788491717171   AÑO: 2018  
ELABORACIÓN DE CONFITERÍA Y OTRAS ESPECIALIDADES.
AUTOR GARCIA COSTEJA, JORDI, MASIP CLARÁ, FERRAN
ISBN: 978-84-9171-193-3   EAN: 9788491711933   AÑO: 2018  
PASIÓN POR EL CHOCOLATE.
AUTOR DAVID PALLÀS
ISBN: 978-84-16220-77-9   EAN: 9788416220779   AÑO: 2017  

Otros libros del autor "VV.AA.":
PSICOLOGIA JURIDICA
AUTOR VV.AA., VV.AA.
ISBN: 978-84-96477-27-8   EAN: 9788496477278   AÑO: 2018  
Portada No Disponible
AUTOR VV.AA.
ISBN: 978-84-142-2158-7   EAN: 9788414221587   AÑO: 2018  
Portada No Disponible
AUTOR VV.AA., VV.AA.
ISBN: 978-84-9190-813-5   EAN: 9788491908135   AÑO: 2018  

clientes



darse de alta
¿olvidó la contraseña?
ver carrito
ofertas
Oferta Oferta Yacimientos
novedades papel
actividades
destacados