LIBRO: CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. TECNOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS (VOLUM. TECNOLOGIA DE

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• Autor: JEANTET, R., CROGUENNEC, T. Y
• Editorial: ACRIBIA,EDITORIAL
• ISBN: 978-84-200-1149-3
• EAN: 9788420011493
• Año: 2010
• Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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