LIBRO: CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. ESTABILIZACIÓN BIOLÓGICA Y FISICOQUÍMICA (VOLUM. ESTABILIZACIO
978-84-200-1148-6 / 9788420011486
-
44,00 €
- comprar
- Envío en 3 días
- Autor: JEANTET, R., CROGUENNEC, T. Y
- Editorial: ACRIBIA,EDITORIAL
- ISBN: 978-84-200-1148-6
- EAN: 9788420011486
- Año: 2010
- Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.
Otros libros del autor JEANTET, R., CROGUENNEC, T. Y
LIBRO: CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. TECNOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS (VOLUM. TECNOLOGIA DE
978-84-200-1149-3FORMATO PAPEL
JEANTET, R., CROGUENNEC, T. Y
JEANTET, R., CROGUENNEC, T. Y
Otros libros de la colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ENLATADO DE PESCADO Y CARNE
978-84-200-0872-1FORMATO PAPEL
FOOTITT, R. J., LEWIS, A. S.
FOOTITT, R. J., LEWIS, A. S.
FENNEMA QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
978-84-200-1192-9FORMATO PAPEL
PARKIN, K.L., DAMODARAN, S.
PARKIN, K.L., DAMODARAN, S.
CÁLCULO DE PROCESOS EN LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS.
978-84-200-1183-7FORMATO PAPEL
ALVARADO, JUAN DE DIOS
ALVARADO, JUAN DE DIOS
Catálogo
- Ámbito Geográfico
- Biografía e historias reales
- Ciencias de la tierra, geografía, medioambiente, planificación
- Computación e informática
- Consulta, información y temas interdisciplinarios
- Derecho
- Economía, finanzas, empresa y gestión
- Enseñanza de la lengua inglesa
- Estilo de vida, deporte y ocio
- Ficción y temas afines
- Fines didácticos
- Humanidades
- Infantiles, juveniles y didácticos
- Las artes
- Lenguaje
- Lenguas de la obra
- Literatura y estudios literarios
- Matemáticas y ciencia
- Medicina
- Nivel de lectura e interés especial
- Períodos históricos
- Salud y desarrollo personal
- Sociedad y ciencias sociales
- Tecnología, ingeniería, agricultura