RECETARIO ABREVIADO DE CONFITERÍA-PASTELERÍA Y SIMILARES, SÁNCHEZ GUZMÁN, ÁNGEL, ISBN: 9788498624847

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RECETARIO ABREVIADO DE CONFITERÍA-PASTELERÍA Y SIMILARES

RECETARIO ABREVIADO DE CONFITERÍA-PASTELERÍA Y SIMILARES

978-84-9862-484-7 / 9788498624847

Se describe en este Recetario abreviado la manera de preparar numerosos postres y dulces tradicionales españoles, caso del arroz con leche, el brazo de gitano, la carne de membrillo, los huevos mol o los tocinillos de cielo.

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Autor: SÁNCHEZ GUZMÁN, ÁNGEL
Editorial: EXTRAMUROS EDICIÓN, S.L.
ISBN: 978-84-9862-484-7
EAN: 9788498624847
Año: 2010
Colección: Agora
Nº páginas: 160
Encuadernación: Rústica
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