CUADERNO DEL ALUMNO ALIMENTOS: MÉTODOS Y PROPIEDADES DE COCINADO. FORMACIÓN PARA
978-84-681-1349-4 / 9788468113494
Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente "Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado". Está concebido como una guía de estudio y seguimiento del cur
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- Autor: SIN DATOS
- Editorial: EDITORIAL CEP
- ISBN: 978-84-681-1349-4
- EAN: 9788468113494
- Año: 2010
- Colección: < Genérica >
- Nº páginas: 52
- Encuadernación: Rústica
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