VINO. GUÍA PRÁCTICA, BAEZA, CONCHA, ISBN: 9788466222709

VINO. GUÍA PRÁCTICA

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VINO. GUÍA PRÁCTICA

VINO. GUÍA PRÁCTICA

978-84-662-2270-9 / 9788466222709

Esta enciclopedia ilustrada ofrece un análisis del sector del vino desde todas sus perspectivas: el tipo de uva, el proceso de elaboración de los caldos, la cata, cómo servir el vino, qué caldos elegir, el maridaje con la comida y los países que más y mejor vino producen en todo el mundo. Acercarse al mundo del vino gracias a esta práctica guía será muy fácil.

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Autor: BAEZA, CONCHA
Editorial: LIBSA
ISBN: 978-84-662-2270-9
EAN: 9788466222709
Año: 2010
Colección: NUEVA GASTRONOMÍA
Nº páginas: 256
Encuadernación: Cartoné
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