EL LLIBRE DE LA RATAFIA

EL LLIBRE DE LA RATAFIA

RATAFIES I LICORS D'HERBES DE TOT EL MÓN.

978-84-9791-313-3 / 9788497913133
Aquest llibre ens ensenya els orígens, la història i l'elaboració de la ratafia i altres licors, a partir d'una documentació exhaustiva referent tant als Països Catalans com arreu. És, a més, un excel·lent manual per conèixer les herbes, les espècies i les fruites útils per fer licors, així com per a altres usos culinaris. Jaume Fàbrega, el més prestigiós escriptor gastronòmic del nostre país, ja havia demostrat el seu coneixement del tema als 8 volums de l'obra La cuina catalana i al Llibre de les herbes i les espècies.
  • 12,40 €
  • No disponible temporalmente
  • Autores: ,
  • Editorial: LŽARC DE BERA S.A.
  • ISBN: 978-84-9791-313-3
  • EAN: 9788497913133
  • Año: 2011
  • Colección: EL CULLEROT
  • Nº páginas: 160
  • Encuadernación: Rústica
  • No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.

Otros libros del autor JAUME FÀBREGA

LES POSTRES I ELS PASTISSOS DE L'ÀVIA
LES POSTRES I ELS PASTISSOS DE L'ÀVIA
978-84-9791-091-0
FORMATO PAPEL
JAUME FÀBREGA, FÀBREGA COLOM, JAUME
18,80 €
Envío en 3 días
+ detalle
TOTES LES SOPES
TOTES LES SOPES
978-84-9791-394-2
FORMATO PAPEL
JAUME FÀBREGA, FÀBREGA COLOM, JAUME
12,50 €
Envío en 3 días
+ detalle
Portada No Disponible
LA CUINA DEL PEIX : DEL LLUÇ ARREBOSSAT A LA CALDERETA DE LLAGOSTA
978-84-96499-47-8
FORMATO PAPEL
JAUME FÀBREGA
16,70 €
Envío en 3 días
+ detalle

Otros libros de la colección EL CULLEROT

CAP I POTA
CAP I POTA
978-84-9034-980-9
FORMATO PAPEL
FÀBREGA COLOM, JAUME
15,50 €
Envío en 3 días
+ detalle
LA TECA
LA TECA
978-84-9034-955-7
FORMATO PAPEL
DOMÈNECH I PUIGCERCÓS, IGNASI
15,50 €
Envío en 3 días
+ detalle
Portada No Disponible
LES MILLORS COQUES DOLCES CATALANES
978-84-9034-748-5
FORMATO PAPEL
MARQUÉS I CARBONELL , VICENT, MARQUÉS, VICENT
18,90 €
Envío en 3 días
+ detalle
CUINA I REAPROFITA!
CUINA I REAPROFITA!
978-84-9034-386-9
FORMATO PAPEL
CASADEMONT I SURRELL, LÍDIA
12,50 €
Envío en 3 días
+ detalle

 Aviso legal - Política Privacidad - Política de cookies - Condiciones generales de compra - Desistimiento
© 2024 Todos los derechos reservados.