LA CUINA DE LES TERRES DE L'EBRE, M. CARME QUERALT TOMÁS, QUERALT TOMÀS, CARME, ISBN: 9788497911436

LA CUINA DE LES TERRES DE L'EBRE

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LA CUINA DE LES TERRES DE L'EBRE

M. CARME QUERALT TOMÁS, QUERALT TOMÀS, CARME

LA CUINA DE LES TERRES DE L'EBRE

RECEPTES TRADICIONALS DEL BAIX EBRE, DEL MONTSIÀ I DE LA TERRA ALTA

978-84-9791-143-6 / 9788497911436

Receptes recollides de la tradició oral de la Terra Alta, el Baix Ebre i el Montsià. La seva autora, antropòloga social i professora de cuina, aplega en el receptari àpats que, sovint, presenten variacions -i fins i tot canvien de nom- d'un poble a l'altre.

11,90 €

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Autores: M. CARME QUERALT TOMÁS, QUERALT TOMÀS, CARME
Editorial: LŽARC DE BERA S.A.
ISBN: 978-84-9791-143-6
EAN: 9788497911436
Año: 2011
Colección: EL CULLEROT
Nº páginas: 144
Traductor: 0
Encuadernación: Rústica
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