Els recomanem que es prenguin aquest llibre com un gran diccionari de la saviesa de la pasta. Triïn, cerquin, remenin, provin, cuinin, bullin, ofeguin, tallin, rentin, mesclin, tastin, comparin i, com que difícilment trobaran un exemplar millor, comprin el llibre perquè de ben segur que faran molts amics a partir del dia que facin la primera recepta. I els quedaran encara 499 vegades més per intentar fer i conservar les seves amistats i la seva família, que és el millor que tenim en aquest món, a part de la gastronomia, és clar. A partir d'ara podran explicar als seus convidats que els bigoli són una pasta tradicionalment feta a casa, d'ou, molt semblant als espaguetis; que els cappellini són una pasta originària de Reggio de l'Emília semblant als tortellini però més petita; que els ditali són una pasta petita, de sopa, amb forma de didal; que els farfalle són una pasta petita de minestra amb forma de llaç; que els fusilli són una pasta llarga o curta i enrotllada en forma d'espiral o bé de mida mitjana i amb forma helicoïdal; que els margheritine són una pasta amb forma de petxina ratllada per la part exterior; que l'orecchiette és una pasta amb forma de petita orella; que els rigatoncini són uns macarrons curts, amples i ratllats; i una bona colla de pastes diferents fetes de mil i una maneres, de mil i un sabors, gairebé dues per cada dia, perquè els italians en mengen cada jorn, de pasta.
Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias, en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas). Si continúas navegando, consideraremos que aceptas su uso. Puedes configurar o rechazar la utilización de cookies u obtener más información aquí
Más información sobre el uso de "cookies" y sus opciones de privacidad
Este sitio web utiliza cookies tanto propias como de terceros para recabar y tratar su información con las finalidades que se detallan a continuación en el panel de configuración.
A través del mismo, puede aceptar o rechazar de forma diferenciada el uso de cookies, que están clasificadas en función del servicio. En cada uno de ellos encontrará información adicional sobre sus cookies. Puede encontrar más información en la Política de cookies.
Estrictamente necesarias (técnicas):
Se usan para actividades que son estrictamente necesarias para gestionar o prestar el servicio que usted nos ha solicitado y, por tanto, no exigen su consentimiento.
Google Analytics
Google Analytics es una herramienta de analítica web de la empresa Google. Ofrece información agrupada del tráfico que llega a los sitios web según la audiencia, la adquisición, el comportamiento y las conversiones que se llevan a cabo en el sitio web. Es una herramienta utilizada en marketing digital.