NOUVEAU MANUEL COMPLET DU DISTILLATEUR LIQUORISTE, DE FONTENELLE, JULIA, MALEPEYRE, F., ISBN: 9788490011065

NOUVEAU MANUEL COMPLET DU DISTILLATEUR LIQUORISTE

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NOUVEAU MANUEL COMPLET DU DISTILLATEUR LIQUORISTE

NOUVEAU MANUEL COMPLET DU DISTILLATEUR LIQUORISTE

978-84-9001-106-5 / 9788490011065

Nouveau manuel du distillateur liquoriste contenant l'art de fabriquer les sirops, les spiritueux parfumés, les huiles essentielles, les eaux distillées, les ratafias et les hypocras et renfermant toutes les recettes et formules des liqueurs distillées et par infusion le plus généralement en usage ainsi que la préparation des fruits à l'eau de vie et au sirop. Ouvrage suivi de la fabrication des alcoolats employés en parfumerie et préparés par le liquoriste.

17,50 €

No disponible temporalmente

Autores: DE FONTENELLE, JULIA, MALEPEYRE, F.
Editorial: EDITORIAL MAXTOR LIBRERÍA
ISBN: 978-84-9001-106-5
EAN: 9788490011065
Año: 2011
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 468
Encuadernación: Rústica
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