LES POSTRES DE L'ÀVIA

LES POSTRES DE L'ÀVIA

978-84-8264-594-0 / 9788482645940
Amb Les postres de l'àvia es recupera un dels receptaris clàssics més populars de la cuina i la pastisseria catalanes. A la primera part hi trobareu totes aquelles receptes de pastissos i dolços de clares arrels catalanes o que el temps, el costum i la gent els ha fet catalans. La resta del llibre són les receptes de Josep Rondissoni, un cuiner d'origen suís, deixeble d'Auguste Escoffier, que des del 1921 va ser un conegut professor de cuina a l'Institut de Cultura i Biblioteca Popular de la Dona de Barcelona.
  • 18,00 €
  • No disponible temporalmente
  • Autores: ,
  • Editorial: EDITRANA
  • ISBN: 978-84-8264-594-0
  • EAN: 9788482645940
  • Año: 2012
  • Colección: PRACTIC I IL·LUSTRAT
  • Nº páginas: 160
  • Encuadernación: Rústica
  • No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.

 Aviso legal - Política Privacidad - Política de cookies - Condiciones generales de compra - Desistimiento
© 2024 Todos los derechos reservados.