MANUAL PRÁCTICO DE COCINA, VARIOS AUTORES, GARCIA I GIL, ÀLVAR, ISBN: 9788477232872

MANUAL PRÁCTICO DE COCINA

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MANUAL PRÁCTICO DE COCINA

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978-84-7723-287-2 / 9788477232872

En él no sólo se ofrecen útiles consejos culinarios, recetas o curiosidades gastronómicas. El autor ha querido ir más allá de la fría ordenación alfabética que puede encontrarse en cualquier recetario y seguramente por eso ha aderezado estas páginas con numerosas observaciones biográficas, de manera que el texto esta salpimentado con sabor. Ha querido dejar impresos sus más de 40 años dedicados a la hostelería y aquellos aspectos más significativos de sus experiencias vitales.

9,00 €

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Autores: VARIOS AUTORES, GARCIA I GIL, ÀLVAR
Editorial: UNIVERSIDAD EXTREMADURA
ISBN: 978-84-7723-287-2
EAN: 9788477232872
Año: 2012
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 182
Encuadernación: Rústica
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