101 PLATS DE LA CUINA CATALANA QUE HAS DE TASTAR
978-84-8264-600-8 / 9788482646008
Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries de tastar reuneix els nostres plats imprescindibles: des de l'arròs Parellada, l'escalivada, l'escudella barrejada, el fricandó o les torradetes de Santa Teresa, passant per altres que porten la signatura d'alguns dels cuiners més reconeguts del país, com els macarrons del Cardenal, d'en Carles Gaig, o els canelons de pollastre de pagès gratinats, d'en Nandu Jubany.
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17,00 €
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- Autor: GUIRADO , MANEL
- Editorial: EDITRANA
- ISBN: 978-84-8264-600-8
- EAN: 9788482646008
- Año: 2012
- Colección: PRACTIC I IL·LUSTRAT
- Nº páginas: 160
- Encuadernación: Rústica
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