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Renato Literato
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RECETAS ANTIAGING : GASTRONOMÍA Y CIENCIA
RECETAS ANTIAGING : GASTRONOMÍA Y CIENCIA
autores: , ,
editorial: SALSA BOOKS
isbn: 978-84-15193-18-0
ean: 9788415193180
precio: 1,50 €
año: 2012
colección: SALSA
nº páginas: 200
idioma: Castellano
comentarios:
No se pierda este libro de cocina ni los consejos médicos que lo acompañan. Todas las recetas son de ejecución fácil y están técnicamente bien detalladas. Encontrará una lista de productos de temporada en forma de calendario de alimentos frescos para afrontar la vida con una alimentación saludable, sabrosa, agradable y con valores antiaging.«El secreto de la gastronomía antiaging es utilizar los productos de proximidad y de temporada elaborados según las costumbres de cada región. Disfrute de forma sana de las recetas de nuestros abuelos cocinadas con las técnicas más vanguardistas». Dr. Manuel Sánchez Director del servicio Antiaging de la Clínica Planas«Nosotros ponemos la parte cocinada, nos inspiramos en los productos de temporada y aportamos nuestro estilo culinario, que defiende los productos de proximidad, que practica un respeto máximo en la manipulación y cocción de los ingredientes, con el objetivo de que el resultado final, en la mesa, sea atractivo, aromático, sabroso, equilibrado, divertido y gastronómicamente muy placentero». Carme Ruscalleda Chef del restaurante Sant Pau i Raül Balam Chef del restaurante Moments
materias:
DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
MADURACIÓN Y ENVEJECIMIENTO
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
materias bic:
Cocina / comidas y bebidas, etc.
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ISBN: 978-84-15193-31-9   EAN: 9788415193319   AÑO: 2013  
A MANO.
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GANCHILLO FÁCIL.
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Otros libros de la materia bic "Cocina / comidas y bebidas, etc.":
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ISBN: 978-0-548-47775-5   EAN: 9780548477755   AÑO: 2019  
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AUTOR CORSON, JULIET
ISBN: 978-0-548-51891-5   EAN: 9780548518915   AÑO: 2019  

Otros libros del autor "CARME RUSCALLEDA":
RECEPTES ANTIAGING : GASTRONOMIA I CIÈNCIA
AUTOR CARME RUSCALLEDA, MANUEL SANCHEZ, RAÜL BALAM
ISBN: 978-84-664-1536-1   EAN: 9788466415361   AÑO: 2012  
Portada No Disponible
AUTOR CARME RUSCALLEDA
ISBN: 978-84-9787-154-9   EAN: 9788497871549   AÑO: 2011  
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AUTOR CARME RUSCALLEDA
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Otros libros comprados con "RECETAS ANTIAGING : GASTRONOMÍA Y CIENCIA":
EN LA ESCUELA HOY
AUTOR MEIRIEU, PHILIPPE
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REF.35119CU02 LECTURAS ANTROPOLOGIA SOCIAL CULTURAL
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EL SABOR DE-- TAILANDIA
AUTOR HALSEY , KAY
ISBN: 978-84-241-1739-9   EAN: 9788424117399   AÑO: 2005  
EL VIAJE DEL ANILLO. MAPA NARRATIVO DE LA TIERRA MEDIA.
AUTOR SEGURA FERNÁNDEZ, EDUARDO
ISBN: 978-84-338-5893-1   EAN: 9788433858931   AÑO: 2016  

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