Nuestro sitio utiliza cookies.

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso.


recomendados
Renato Literato
Renato Literato
libros digitales / ebooks
impresión bajo demanda
lectores
UNED
Jamón para Dummies
Jamón para Dummies
libro digital
autor:
editorial: Para Dummies
ean: 9788432904097
año: 2017
formato: EPUB
drm: DRM de Adobe
NO Permite hacer una copia en papel de una parte del libro
NO Permite hacer una copia digital de una parte del libro
Permite compartir a través de múltiples dispositivos: hasta 0
idioma: Español
comentarios:

El jamón, además de ser una delicia que gusta a casi todo el mundo, es uno de los productos españoles con mayor proyección internacional. Es único, como el queso parmesano italiano, el salmón noruego o el champán francés. En España es objeto de auténtica veneración y, como sucede con el fútbol, todo el mundo cree ser un entendido en la materia. Sin embargo, existen muchos falsos mitos y hay poca información fiable.

¿Cuál es la mejor manera de conservarlo?
¿Existen diferentes denominaciones de origen?
¿Cuánto tiempo de curación necesita un jamón?
¿Puede ser mejor un serrano normal y corriente que un cinco jotas?
¿Qué significa que un jamón es de cebo o de recebo?
¿Sabemos cómo hay que cortarlo?
¿Cuánto tiempo debe pasar entre que se corta y se sirve?

Jamón para dummies da respuesta a estas y otras muchas preguntas de la mano del mayor experto en jamón de España, el empresario Enrique Tomás.


materias bic:
Cocina / comidas y bebidas, etc.

Tutorial cómo descargar un libro digital después de su compra compartir:
Otros libros de la materia "Cocina / comidas y bebidas, etc.":
Elaboración de curados y salazones cárnicos
AUTOR María Elena Cabrera López?
ISBN: 9788415670186   EAN: 9788415670186   AÑO: 2012  
Terapia antiestrés para entender de vinos
AUTOR Mª Teresa García
ISBN: 9788427040205   EAN: 9788427040205   AÑO: 2013  
Las recetas que adelgazan de Marta Aranzadi
AUTOR Marta Aranzadi del Cerro
ISBN: 9788494202742   EAN: 9788494202742   AÑO: 2014  

Otros libros de la editorial "Para Dummies":
Ganar
AUTOR Daniel Lagares
ISBN: 9789500747516   EAN: 9789500747516   AÑO: 2014  
Los usurpadores (Edición española)
AUTOR Jorge Zepeda Patterson
ISBN: 9788423351695   EAN: 9788423351695   AÑO: 2016  
A escolha do sultão
AUTOR ABBY GREEN
ISBN: 9788468702865   EAN: 9788468702865   AÑO: 2012  

clientes



darse de alta
¿olvidó la contraseña?
ver carrito
ofertas
Oferta Oferta Superhumor Pocket
novedades papel
actividades
destacados