Cocina sin tonterías
Recetas de toda la vida / ¡Fáciles y baratas!
9788408067917
/ libro digital
«Recetas sin tonterías, las de toda la vida, recetas de cuando entonces, muchas de ellas aprendidas de mi abuela Emilia, que me enseñó a cocinar y me legó sus libros de cocina.
No quisiera decepcionar al lector que busque fórmulas sofisticadas de la nouvelle cuisine. No, mis pretensiones son mucho más modestas: presentar un ramillete de platos ricos y sencillos de la buena cocina popular española.»
El libro está escrito a cuatro manos. Diana Eslava, hija del autor, ha sido la encargada de cocinar las recetas y Juan Eslava añade toda la sal y la pimienta literaria del libro.
- Autores: Juan Eslava Galán, Diana Eslava
- Editorial: Editorial Planeta
- ISBN: 9788408067917
- EAN: 9788408067917
- Año: 2013
- Formato: EPUB
- DRM: DRM de Adobe
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