Con cañones imponentes cubiertos de bosque en los parques nacionales cercanos a Cambará do Sul, valles próximos a pueblos alpinos como Gramado, y el hermoso Vale dos Vinhedos donde se elaboran vinos que rivalizan con los de Chile y Argentina, Rio Grande do Sul no se corresponde con la imagen típica de Brasil. El estado más austral del país es el más distinto culturalmente, pues alberga una población que hunde sus raíces en la ganadería y la cultura vaquera. Los gauchos (gaúchos, en brasileño), como se conoce a los habitantes de Rio Grande do Sul, son gente orgullosa y tradicional. El churrasco (carne a la parrilla) aún es su comida predilecta, y por todas partes se bebe chimarrão, el típico mate.

? Asomarse al borde del Cânion da Fortaleza en el Parque Nacional da Serra Geral.
? Catar vinos en el maravilloso Vale dos Vinhedos.
? Deambular por las impresionantes ruinas de una misión jesuita en São Miguel das Missões.

Incluye: Porto Alegre, Serra Gaúcha, Berto Gonçalves, Pinto Bandeira, Gramado, Cambará do Sul, Litoral Gaúcho, Torres y Rio Grande.