Panadero por un día
9788467062304
/ libro digital
El panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país.
Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.
- Autor: Jordi Morera
- Editorial: Espasa
- ISBN: 9788467062304
- EAN: 9788467062304
- Año: 2021
- Formato: EPUB
- DRM: DRM de Adobe
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