ELS PLATS DE L'ÀNEC GRAS, MORELL BITRIÀ, JOSEP MARIA, ISBN: 9788499755502

ELS PLATS DE L'ÀNEC GRAS

Libros

Inicio
Cocina general y recetas
ELS PLATS DE L'ÀNEC GRAS

ELS PLATS DE L'ÀNEC GRAS

978-84-9975-550-2 / 9788499755502

Aquest llibre ?el que fa catorze? de Josep Maria Morell
és un complet receptari de més d¿un centenar de plats
que tenen l'ànec gras com a protagonista. Entrants freds
i calents, segons plats... el repertori és extens i demostra
la capacitat creativa del xef balaguerí. Els plats de l?ànec
gras és, sens dubte, un dels més concrets i originals, fruit
d?una ingent labor investigadora, la imaginació al servei
de la cuina i una capacitat didàctica inquestionable.

14,00 €
comprar

Envío en 3 días

Autor: MORELL BITRIÀ, JOSEP MARIA
Editorial: PAGÈS EDITORS, S.L.
ISBN: 978-84-9975-550-2
EAN: 9788499755502
Año: 2014
Colección: CATXIPANDA
Nº páginas: 188
Encuadernación: Rústica
No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.