LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS
978-84-677-3749-3 / 9788467737493
Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.
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- Autor: SUSAETA, EQUIPO
- Editorial: SUSAETA
- ISBN: 978-84-677-3749-3
- EAN: 9788467737493
- Año: 2015
- Colección: ATLAS ILUSTRADO
- Nº páginas: 256
- Encuadernación: Cartoné
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