ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS-2 EDICIÓN, GONZÁLEZ CABALLERO, MARTA, ISBN: 9788491493945

ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS-2 EDICIÓN

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ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS-2 EDICIÓN

ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS-2 EDICIÓN

978-84-9149-394-5 / 9788491493945

Este libro pretende ser una guía útil y de fácil comprensión para hacer frente a las dudas e inquietudes sobre alimentación que se presentan ante la aparición de una alergia o intolerancia alimentaria, las falsas alergias o pseudoalergias, aquellas reacciones adversas de aditivos alimentarios, a los alimentos transgénicos y a los medicamentos, las normativas internacionales de los alimentos, las opciones para quienes las presentan como son los alimentos ecológicos y un número de anexos amplio que hacen un manual completo e imprescindible.

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Autor: GONZÁLEZ CABALLERO, MARTA
Editorial: LA FABRICA
ISBN: 978-84-9149-394-5
EAN: 9788491493945
Año: 2016
Colección: ALIMENTACIÓN
Nº páginas: 244
Encuadernación: Rústica
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