LA CUINA ANTIGA
IBERS, GRECS I ROMANS
978-84-8330-959-9 / 9788483309599
Aquest llibre obre les portes al fascinant món de la cuina antiga: des de les preparacions dels nostres avantpassats més remots del Paleolític, passant per la cuina d?olles i cassoles del Neolític, la robusta alimentació dels ibers i la delicada cuina grega, fins a arribar a la sofisticada gastronomia romana. Receptes explicades pas a pas, fàcils i sempre delicioses, amb adaptacions als ingredients d?avui.
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- Autor: FÀBREGA I COLOM, JAUME
- Editorial: VIENA
- ISBN: 978-84-8330-959-9
- EAN: 9788483309599
- Año: 2017
- Colección: MILFULLS
- Nº páginas: 208
- Encuadernación: Rústica
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