INDUSTRIALIZACIÓN DE LA GRASA DE ANIMALES DE ABASTO

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• Autor: DAHL, OLLE
• Editorial: ACRIBIA,EDITORIAL
• ISBN: 978-84-200-0003-9
• EAN: 9788420000039
• Año: 2019
• Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE
• Nº páginas: 124
• Traductor: BERNALDO DE QUIRÓS Y FERNÁNDEZ, CARLOS
• Encuadernación: Rústica
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