EL DIRECTOR DE CALIDAD EN EMPRESAS DE ALOJAMIENTO Y RESTAURACIÓN

DISEÑO, PLANIFICACIÓN, IMPLANTACIÓN, SUPERVISIÓN Y CONTROL PRÁCTICO DEL SERVICIO

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• Autor: MARTÍ FABREGÓ, NARCÍS
• Editorial: EDICIONES DÍAZ DE SANTOS
• ISBN: 978-84-9052-381-0
• EAN: 9788490523810
• Año: 2021
• Colección: DIAZ DE SANTOS
• Nº páginas: 264
• Encuadernación: Rústica
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• Industria de la hospitalidad