L'ANTROPOLOGIA DE L'ALIMENTACIÓ, GUIDONET, ALÍCIA, ISBN: 9788497885997

L'ANTROPOLOGIA DE L'ALIMENTACIÓ

Libros

Inicio
Dietas y régimen alimenticio
L'ANTROPOLOGIA DE L'ALIMENTACIÓ

L'ANTROPOLOGIA DE L'ALIMENTACIÓ

978-84-9788-599-7 / 9788497885997

A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietètics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influència tenen, per exemple, la història o el clima en el que mengem? Aquest llibre analitza l'alimentació des de l'original mirada de les ciències socials.

9,90 €
comprar

Envío en 3 días

Autor: GUIDONET, ALÍCIA
Editorial: EDITORIAL UOC, S.L.
ISBN: 978-84-9788-599-7
EAN: 9788497885997
Año: 2011
Colección: VULLSABER
Nº páginas: 96
Encuadernación: Rústica
No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.

Dietas y régimen alimenticio

Otros libros del autor GUIDONET, ALÍCIA

ELS TRASTORNS ALIMENTARIS A CATALUNYA. UNA APROXIMACIÓ ANTROPOLÒGICA

978-84-393-7465-7

FORMATO PAPEL
GRACIA ARNAIZ (DTORA.), MABEL, MABEL GRACIA ARNAIZ, BERNAL, MARIOLA, CORNELLES, JOSEP M., GUERRERO, CLAUDIA, GUIDONET, ALÍCIA, LEDO, JULIA, AB, ANALÍA