POSTRES DE ESPAÑA Y DE PORTUGAL, UCHA-UCHA, CARLES ALBERT, ISBN: 9788499281421

POSTRES DE ESPAÑA Y DE PORTUGAL

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POSTRES DE ESPAÑA Y DE PORTUGAL

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978-84-9928-142-1 / 9788499281421

Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadas de sus mayores, enriqueciéndolas con su sabiduría, sensibilidad y buen hacer.

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Autor: UCHA-UCHA, CARLES ALBERT
Editorial: TIKAL
ISBN: 978-84-9928-142-1
EAN: 9788499281421
Año: 2011
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 254
Encuadernación: Cartoné
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