CREPES DULCES Y SALADAS, UCHA-UCHA, CARLES ALBERT, ISBN: 9788467716993

CREPES DULCES Y SALADAS

Libros

Inicio
Cocina general y recetas
CREPES DULCES Y SALADAS

CREPES DULCES Y SALADAS

978-84-677-1699-3 / 9788467716993

Este libro es una fascinante y completa introducción al mundo de las crepes. Su autor, Carles Ucha, ama la cocina y todo lo que rodea a ésta, y además es un apasionado de la estética, algo que puede comprobarse en las fotografías de sus platos. Durante años, ha recogido recetas de aquí y de allá, familiares, secretas, olvidadas..., y las ha recreado, incluso a veces reinventado. Crepes dulces, como las de canela con licor de almendras amargas, y saladas, como los buñuelos de crepes con bacalao o las crepes con chipirones. Un volumen para disfrutar del placer de cocinar.

7,95 €

No disponible temporalmente

Autor: UCHA-UCHA, CARLES ALBERT
Editorial: SUSAETA
ISBN: 978-84-677-1699-3
EAN: 9788467716993
Año: 2011
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 96
Encuadernación: Rústica
No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.