MENORCA, GASTRONOMIA I CUINA, GOMEZ OLIVES, MANUEL, FUSTER ORFILA, JOAQUIM MARIA, ALEU AMAT, ORIOLFOT., ALEU AMAT, ORIOL, FUSTER ORFILA, JOAQUIM M., ISBN: 9788484781868

MENORCA, GASTRONOMIA I CUINA

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MENORCA, GASTRONOMIA I CUINA

GOMEZ OLIVES, MANUEL, FUSTER ORFILA, JOAQUIM MARIA, ALEU AMAT, ORIOLFOT., ALEU AMAT, ORIOL, FUSTER ORFILA, JOAQUIM M.

MENORCA, GASTRONOMIA I CUINA

978-84-8478-186-8 / 9788484781868

La cuina de Menorca és una de les més personals de les Illes Balears. Aquest llibre conté hàbits culinaris, tradicions i receptes clàssiques de la seva gastronomia: oliaigo, formatge, embotit, calderetes, gin, crespells, brossat... Una obra per a conèixer i degustar la varietat de sabors de la cuina tradicional menorquina.

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Autores: GOMEZ OLIVES, MANUEL, FUSTER ORFILA, JOAQUIM MARIA, ALEU AMAT, ORIOLFOT., ALEU AMAT, ORIOL, FUSTER ORFILA, JOAQUIM M.
Editorial: TRIANGLE POSTALS
ISBN: 978-84-8478-186-8
EAN: 9788484781868
Año: 2011
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 156
Encuadernación: Cartoné
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