LA BIBLIA DEL PAN, LEVY BERANBAUM, ROSE, BERANBAUM ROSE LEVY, ISBN: 9788490066362

LA BIBLIA DEL PAN

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LA BIBLIA DEL PAN

LEVY BERANBAUM, ROSE, BERANBAUM ROSE LEVY

LA BIBLIA DEL PAN

978-84-9006-636-2 / 9788490066362

No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultará indispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento para preparar las más variadas hogazas artesanales y deliciosas. Panes clásicos (baguettes, chapatas o panes de aceitunas), de masa madre, planos (focaccias, pizzas o pitas), de sándwich, dulces (muffins, bagels o pretzels) y brioches se convertirán en habituales en tu cocina.

30,00 €

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Autores: LEVY BERANBAUM, ROSE, BERANBAUM ROSE LEVY
Editorial: RBA LIBROS
ISBN: 978-84-9006-636-2
EAN: 9788490066362
Año: 2014
Colección: GASTRONOMIA Y COCINA
Nº páginas: 672
Traductor: OBIOLS PENELAS, ISABEL
Encuadernación: Cartoné
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