ANÁLISIS Y PRODUCCIÓN DE VINO
978-84-200-0936-0 / 9788420009360
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- Autor: ZOECKLEIN, B. W.
- Editorial: ACRIBIA,EDITORIAL
- ISBN: 978-84-200-0936-0
- EAN: 9788420009360
- Año: 2001
- Colección: INDUSTRIA ALIMENTARIA. ALCOHOL
- Nº páginas: 634
- Traductor: LATORRE MACARRÓN, EMILIA
- Encuadernación: Rústica
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