QUESOS DE ESPAÑA

QUESOS DE ESPAÑA

978-84-677-8614-9 / 9788467786149
En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.
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  • Autores: ,
  • Editorial: SUSAETA
  • ISBN: 978-84-677-8614-9
  • EAN: 9788467786149
  • Año: 2022
  • Colección: ATLAS ILUSTRADO
  • Nº páginas: 256
  • Encuadernación: Cartoné
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