MANUAL. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES, CAZA (UF006

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MANUAL. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES, CAZA (UF006

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978-84-19609-97-7 / 9788419609977
El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada.

Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa “Elaboraciones
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  • Editorial: EDITORIAL CEP, S.L.
  • ISBN: 978-84-19609-97-7
  • EAN: 9788419609977
  • Año: 2022
  • Colección: < Genérica >
  • Nº páginas: 320
  • Encuadernación: Rústica
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