Actividades de hostelería y restauración
ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
978-84-283-6279-5FORMATO PAPEL
PÉREZ CASTAÑO, VÍCTOR
PÉREZ CASTAÑO, VÍCTOR
PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS LOCALES
978-84-283-6363-1FORMATO PAPEL
FERNÁNDEZ-VILLARÁN ARA, ASUNCIÓN
FERNÁNDEZ-VILLARÁN ARA, ASUNCIÓN
COMER A LA CARTA EN CANTABRIA
978-84-921012-3-8FORMATO PAPEL
AA.VV.
AA.VV.
GESTIÓN DE SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN GLOBAL (GDS)
978-84-283-6522-2FORMATO PAPEL
ÁLVAREZ GÓMEZ, LAURA CRISTINA
ÁLVAREZ GÓMEZ, LAURA CRISTINA
ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PAST
978-84-283-6471-3FORMATO PAPEL
PÉREZ CASTAÑO, VÍCTOR
PÉREZ CASTAÑO, VÍCTOR
ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS
978-84-283-6518-5FORMATO PAPEL
PÉREZ CASTAÑO, VÍCTOR
PÉREZ CASTAÑO, VÍCTOR
APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN
978-84-283-6524-6FORMATO PAPEL
FELIPE GALLEGO, JESÚS
FELIPE GALLEGO, JESÚS
PRIMEROS AUXILIOS
978-84-283-6313-6FORMATO PAPEL
MARTÍNEZ BASTIDA, GINÉS, CRESPO RUIZ, FRANCISCO GERARDO
MARTÍNEZ BASTIDA, GINÉS, CRESPO RUIZ, FRANCISCO GERARDO
COMUNICACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y TURISMO
978-84-283-6277-1FORMATO PAPEL
CARRASCO FERNÁNDEZ, SOLEDAD
CARRASCO FERNÁNDEZ, SOLEDAD
EL SERVICIO DE COMIDAS EN CENTROS SANITARIOS Y SOCIOSANITARIOS. HOTR029PO
978-84-1103-857-7FORMATO PAPEL
CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO