PREPARACIÓN DE SALSAS. PESCADOS Y MARISCOS
978-84-8364-096-8 / 9788483640968
Aprender a elaborar y distinguir los distintos tipos de salsas y mantequillas. Conocer los diferentes tipos y sus características de pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, para una buena elección y posterior elaboración.
-
32,96 €
- comprar
- Envío en 3 días
- Autor: CAMARERO TABERA, JESÚS
- Editorial: INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN
- ISBN: 978-84-8364-096-8
- EAN: 9788483640968
- Año: 2012
- Colección: F
- Nº páginas: 234
- Ilustrador: INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN, S.
- Encuadernación: Rústica
- No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.
Otros libros del autor CAMARERO TABERA, JESÚS
MANUAL DIDÁCTICO DE HUEVOS, SOPAS Y POTAJES (LEGUMBRES SECAS), ARROCES, PASTAS A
978-84-9198-613-3FORMATO PAPEL
CAMARERO TABERA, JESÚS
CAMARERO TABERA, JESÚS
MANUAL DIDÁCTICO DE CARNES DE MATADERO, DESPOJOS, AVES Y CAZA
978-84-9198-423-8FORMATO PAPEL
CAMARERO TABERA, JESÚS
CAMARERO TABERA, JESÚS
MANUAL DIDÁCTICO DE PESCADOS Y MARISCOS
978-84-9198-152-7FORMATO PAPEL
CAMARERO TABERA, JESÚS
CAMARERO TABERA, JESÚS
Otros libros de la colección F
FP BÁSICA. ÁMBITO DE CIENCIAS APLICADAS II. TERCE TRIMESTRE
978-84-9700-921-8FORMATO PAPEL
AA.VV
AA.VV
FP BÁSICA. ÁMBITO DE COMUNICACIÓN Y CIENCIAS SOCIALES II. TERCER TRIMESTRE
978-84-9700-924-9FORMATO PAPEL
AA.VV
AA.VV
DIÁLOGOS CON EL CUERPO
978-84-9700-907-2FORMATO PAPEL
FERNÁNDEZ CÉZAR, RAQUEL, SOLANO PINTO , NATALIA
FERNÁNDEZ CÉZAR, RAQUEL, SOLANO PINTO , NATALIA
Catálogo
- Ámbito Geográfico
- Biografía e historias reales
- Ciencias de la tierra, geografía, medioambiente, planificación
- Computación e informática
- Consulta, información y temas interdisciplinarios
- Derecho
- Economía, finanzas, empresa y gestión
- Enseñanza de la lengua inglesa
- Estilo de vida, deporte y ocio
- Ficción y temas afines
- Fines didácticos
- Humanidades
- Infantiles, juveniles y didácticos
- Las artes
- Lenguaje
- Lenguas de la obra
- Literatura y estudios literarios
- Matemáticas y ciencia
- Medicina
- Nivel de lectura e interés especial
- Períodos históricos
- Salud y desarrollo personal
- Sociedad y ciencias sociales
- Tecnología, ingeniería, agricultura