Materia: INDUSTRIAS DE SERVICIOS
DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS. HOTR0002
978-84-1184-285-3FORMATO PAPEL
ASTORGA MURILLO, MANUEL , JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES, SOLÍS LARA, CARMEN MARÍA
ASTORGA MURILLO, MANUEL , JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES, SOLÍS LARA, CARMEN MARÍA
DECORACION Y EXPLOSION DE PLATOS
978-84-1184-239-6FORMATO PAPEL
IC EDITORIAL
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APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS D
978-84-1184-021-7FORMATO PAPEL
CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
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REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y ASISTIR EN LA ELA
978-84-1184-019-4FORMATO PAPEL
CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
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PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS. HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCI
978-84-1184-045-3FORMATO PAPEL
AA.VV, CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
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ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS. HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE
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CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
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MANUAL. LIMPIEZA DE CRISTALES EN EDIFICIOS Y LOCALES (MF1087_1). CERTIFICADOS DE
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CARLOS MARTELL PINO
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MANUAL. LIMPIEZA, TRATAMIENTO Y MANTENIMIENTO DE SUELOS, PAREDES Y TECHOS EN EDI
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CARLOS MARTELL PINO
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MANUAL. TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA CON UTILIZACIÓN DE MAQUINARIA (MF1
978-84-19432-39-1FORMATO PAPEL
CARLOS MARTELL PINO
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APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN. HOTR010
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CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO, MARTÍNEZ VENTEO, CORAL
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APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN. HOTR020
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CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO, MARTÍNEZ VENTEO, CORAL
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COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408 - COCINA
978-84-1103-418-0FORMATO PAPEL
DELGADO GONZÁLEZ, FERNANDA
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