Materia: INDUSTRIAS DE SERVICIOS
ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES Y CAZA. HOTR0408 - C
978-84-1103-491-3FORMATO PAPEL
GUERRERO AGUILERA, MANUEL , JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES, PINO MARTÍN, MARTA
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PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS. HOTR0408 - COC
978-84-1103-495-1FORMATO PAPEL
RUMBADO MARTÍN, EMILIO
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COCINA CREATIVA O DE AUTOR. HOTR0408 - COCINA
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RUMBADO MARTÍN, EMILIO
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ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS.
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CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
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OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO. HOTR0408 - COCI
978-84-9198-913-4FORMATO PAPEL
CABEZA CORREDERA, IRENE
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SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA. HOTR0110 - DIRECCIÓN Y
978-84-1103-279-7FORMATO PAPEL
JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES, PINO MARTÍN, MARTA , SOLÍS LARA, CARMEN MARÍA
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SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA. HOTR0209 - SUMILLERÍA
978-84-1103-273-5FORMATO PAPEL
JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES, PINO MARTÍN, MARTA , SOLÍS LARA, CARMEN MARÍA
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SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA. HOTR0408 - COCINA
978-84-1103-265-0FORMATO PAPEL
JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES, PINO MARTÍN, MARTA , SOLÍS LARA, CARMEN MARÍA
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SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA. HOTR0409 - GESTIÓN DE
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JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES, PINO MARTÍN, MARTA , SOLÍS LARA, CARMEN MARÍA
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SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA. HOTR0508 - SERVICIOS D
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JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES, PINO MARTÍN, MARTA , SOLÍS LARA, CARMEN MARÍA
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SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA. HOTR0509 - REPOSTERÍA
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SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA. HOTR0608 - SERVICIOS D
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