TEORÍA DEL CATERING
978-84-200-0906-3 / 9788420009063
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76,00 €
- No disponible temporalmente
- Autores: KINTON, R. GARNETT COLLEGE, CO, KINTON, RONALD, CESERANI, VICTOR, FOSKETT, DAVID
- Editorial: ACRIBIA,EDITORIAL
- ISBN: 978-84-200-0906-3
- EAN: 9788420009063
- Año: 2000
- Colección: FUNDAMENTOS CIENCIA ALIMENTOS.
- Nº páginas: 552
- Traductor: DUCAR MALUENDA, PEDRO
- Encuadernación: Rústica
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