Actividades de hostelería y restauración
ATENCIÓN AL CLIENTE
978-84-283-3575-1FORMATO PAPEL
PALOMO MARTINEZ,MARIA, PALOMO MARTÍNEZ, MARÍA
PALOMO MARTINEZ,MARIA, PALOMO MARTÍNEZ, MARÍA
GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACIÓN
978-84-9732-435-9FORMATO PAPEL
VV.AA., LEON SANCHEZ, MIRIAM, DIAZ PANIAGUA, ELENA
VV.AA., LEON SANCHEZ, MIRIAM, DIAZ PANIAGUA, ELENA
GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA
978-84-283-2786-2FORMATO PAPEL
GONZALEZ CASTRO,ROBERTO, GONZÁLEZ CASTRO, ROBERTO
GONZALEZ CASTRO,ROBERTO, GONZÁLEZ CASTRO, ROBERTO
LAVADO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS
978-84-283-3454-9FORMATO PAPEL
GUILLÉN PÉREZ, CAROLINA
GUILLÉN PÉREZ, CAROLINA
INTRODUCCIÓN AL DERECHO PARA EL SECTOR TURÍSTICO
978-84-9732-356-7FORMATO PAPEL
FERNÁNDEZ ORTEGA, ÁNGEL
FERNÁNDEZ ORTEGA, ÁNGEL
LA CALIDAD EN LAS ORGANIZACIONES TURÍSTICAS
978-84-283-2971-2FORMATO PAPEL
GONZÁLEZ MENORCA, LEONOR, GONZÁLEZ MENORCA, CARLOS, PELEGRÍN BORONDO, JORGE, JUANEDA AYENSA, EMMA
GONZÁLEZ MENORCA, LEONOR, GONZÁLEZ MENORCA, CARLOS, PELEGRÍN BORONDO, JORGE, JUANEDA AYENSA, EMMA
GESTIÓN DE RESERVAS DE HABITACIONES Y OTROS SERVICIOS DE ALOJAMIENTOS
978-84-283-3453-2FORMATO PAPEL
LUMBRERAS LARGO, SORAYA
LUMBRERAS LARGO, SORAYA
PROTOCOLO EN HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN
978-84-283-9930-2FORMATO PAPEL
CABERO SOTO, CRISTINA, LUISA CRISTINA CABERO SOTO
CABERO SOTO, CRISTINA, LUISA CRISTINA CABERO SOTO
OPERACIONS BÉSIQUES I SERVEI DE RESTAURANT I ESDEVENIMENTS ESPECIALS
978-84-9958-873-5FORMATO PAPEL
VIVES SERRA, ROSER, LLAURADÓ I RAVENTÓS, MARTÍ, COLL NICOLAU, LLUÍS
VIVES SERRA, ROSER, LLAURADÓ I RAVENTÓS, MARTÍ, COLL NICOLAU, LLUÍS
PRIMEROS AUXILIOS
978-84-283-3444-0FORMATO PAPEL
CRESPO RUIZ, FRANCISCO GERARDO, MARTÍNEZ BASTIDA, GINÉS, MIGOYA MENDEZ , MARIA DEL CARM, ALICIA , MARÍA
CRESPO RUIZ, FRANCISCO GERARDO, MARTÍNEZ BASTIDA, GINÉS, MIGOYA MENDEZ , MARIA DEL CARM, ALICIA , MARÍA
PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO
978-84-283-3448-8FORMATO PAPEL
CARRASCO FERNÁNDEZ, SOLEDAD
CARRASCO FERNÁNDEZ, SOLEDAD