PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. LIBRO-GUÍA DEL PROFESORADO.
978-84-460-3210-6 / 9788446032106
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- Autor: GIL MARTÍNEZ, ALFREDO
- Editorial: AKAL, EDICIONES
- ISBN: 978-84-460-3210-6
- EAN: 9788446032106
- Año: 2011
- Colección: CICLOS FORMATIVOS
- Nº páginas: 64
- Traductor: 0
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