TECNOLOGÍA DE LA FABRICACIÓN DE CONSERVAS
978-84-200-0902-5 / 9788420009025
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- Autores: SIELAFF, H. HUMBOLDT-UNIVERSIT, SIELAFF, HEINZ
- Editorial: ACRIBIA,EDITORIAL
- ISBN: 978-84-200-0902-5
- EAN: 9788420009025
- Año: 2000
- Colección: INGENIERIA Y TECNOLOGIA GENERA
- Nº páginas: 302
- Traductor: ESAÍN ESCOBAR, JAIME
- Encuadernación: Rústica
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