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Otras tecnologías y actividades comerciales profesionales

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Otras tecnologías y actividades comerciales profesionales

MANUAL PRÁCTICO DE RESTAURANTE

978-84-283-2512-7

FORMATO PAPEL
JESÚS FELIPE GALLEGO, FELIPE GALLEGO, JESÚS

31,00 €

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COCINA PARA PROFESIONALES

978-84-283-0283-8

FORMATO PAPEL
E. LOEWER, EDITIONS ANDRE DELCOURT & CIE

22,50 €

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COCINA PROFESIONAL. TOMO 2

978-84-283-1839-6

FORMATO PAPEL
JOSE MARÍA CENTENO, CENTENO ROMÁN, JOSE MARIA, RAMIREZ CENTENO, FERNANDO, RAMIREZ CENTENO, ALVARO, CENTENO MARTINEZ, MARIA LUISA, CENTENO MARTINEZ, MARIA JOSEFA, RAM

27,00 €

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IMPLANTACIÓN DEL TPM

978-84-87022-41-8

FORMATO PAPEL
REY SACRISTÁN, FRANCISCO

40,87 €

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SERVICIO ATENCION CLIENTE RESTAURACION

978-84-7738-455-7

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BACHS, JORDI

25,50 €

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GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN

978-84-283-4095-3

FORMATO PAPEL
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

26,50 €

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AGUA CALIENTE Y APARATOS SANITARIOS

978-84-283-2169-3

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ENRIQUE CARNICER ROYO ,CONCEPC, ENRIQUE CARNICER ROYO

14,30 €

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GUÍA DE HOTELES DE ESPAÑA, PORTUGAL Y ANDORRA

978-84-89226-00-5

FORMATO PAPEL
SERRADILLA DE LA FUENTE, FRANC, SERRADILLA DE LA FUENTE, FRANCISCO JOSÉ

15,03 €

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COCINA PROFESIONAL. TOMO 1

978-84-283-1838-9

FORMATO PAPEL
JOSE MARÍA CENTENO, CENTENO MARTINEZ, MARIA LUISA, CENTENO ROMÁN, JOSE MARIA, RAMIREZ CENTENO, ALVARO, RAMIREZ CENTENO, ANA, RAMIREZ CENTENO, FERNANDO, CENTENO MARTI